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Par Amour du Goût —Cuisine, vins, terroir, voyages et traditions Search Une des recettes de pâtes les plus simples: ???? Pasta ail-tomates-basilic ❤️?? 21 juin 2021 - Posted in Nouvelles Spaghetti ail – tomates – basilic Ingredients €0.00 (4 Servings) Spaghetti (grano duro) Bio de préférence 500 gs Sauce tomate Passata ou sauce mijotée 600 gs Ail 2 units Basilic frais et séché 2 units Sel & Poivre 1 tsp Concentré de tomates 2 tbsps Huile d’olive 4 tbsps RECETTE – Dans une grande poêle (celle qui peut accueillir les pâtes pour la fin de cuisson), faire chauffer un peu d’huile d’olive, faire revenir deux gousses d’ail écrasée (sans le germe) – Rajouter la passata ou votre sauce favorite (J’utilise une sauce mijotée) – Ajuster selon votre goût avec sel, poivre, des épices à pâtes, basilic séché ou frais, concentré de tomate ou pomodoro-verdurine – Avant la fin de la cuisson des pâtes, verser les pâtes rapidement égouttées dans la poêle avec de l’eau de cuisson et laisser cuire (jusqu’à

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